Rogljiček s čokolado
Masleni rogljiček iz listnatega testa s trakom termostabilne čokolade, ki ostane sočna tudi po peki. Sladka varianta klasičnega rogljička za kavarne in slaščičarne, ki iščejo razširjeno ponudbo viennoiserie.
Slika je simbolična. Dejanski izdelek se lahko razlikuje.
- 🌀 Listnato testo z maslom
- 🍫 Termostabilna čokolada
- ⏱️ 18 minut peke pri 180 °C
Zamrznjeno (BZ012)
| Hranilna vrednost | na 100 g | na enoto (80 g) |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1429.7 kJ / 341.7 kcal | 273.4 kcal |
| Maščobe | 18.6 g | 14.9 g |
| — od tega nasičene | 11.5 g | 9.2 g |
| Ogljikovi hidrati | 37.9 g | 30.3 g |
| — od tega sladkorji | 7 g | 5.6 g |
| Beljakovine | 6.3 g | 5 g |
| Sol | 1.08 g | 0.87 g |
| Vlaknine | 1.7 g | 1.4 g |
Zamrznjene izdelke vzamemo iz vrečke. Položimo jih na pladenj za peko in jih pustimo odtajati 10–12 minut. Pečemo jih v pečici, ogreti na 175–185 °C približno 15–20 minut. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Hraniti pri temperaturi nižje od −18 °C. Rok uporabe v zamrzovalniku: 3 mesece. Odtaljenega izdelka ne smemo ponovno zamrzniti.
Več o pripravi: /priprava/
Sorodni izdelki
Klasičen rogljiček
Klasičen masleni rogljiček iz ročno laminiranega listnatega testa. Maslo, čas in francoska tradicija so temelj naše viennoiserie, zato je primeren za jutranjo postrežbo v kavarnah, hotelih in cateringu.
Mandljev rogljiček
Maslen rogljiček z domačo mandljevo kremo in likerjem Amaretti, posut z mandljevimi lističi. Premium format 110 g za hotelske zajtrke, slaščičarske vitrine in catering posebnih dogodkov.
Mini rogljiček
Manjši format klasičnega maslenega rogljička — 50 g v zamrznjeni in 45 g v pečeni izvedbi. Idealen za jutranje zajtrk-pakete, mini-bar v hotelih, catering kanapeje in degustacijske platte.
Rogljiček s čokoladno-lešnikovim nadevom
Pečeni masleni rogljiček, polnjen z bogato čokoladno-lešnikovo kremo. Sladka različica za dnevne vitrine kavarn in slaščičarn, postrežena na ohlajen način.